มันฝรั่งทอดแบบเต็มรูปแบบโดยอัตโนมัติเครื่องแช่แข็งมันฝรั่งทอดเครื่องจักร

เครื่องทำมันฝรั่งทอดมันฝรั่งแช่แข็งอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

ผลิตภัณฑ์ คำอธิบาย

มันฝรั่งทอดเป็นของว่างที่ทำโดยการปอกและหั่นมันฝรั่งแล้วทอดหรืออบจนกรอบและปรุงรสมันฝรั่งทอดเป็นที่นิยมในหลายประเทศเครื่องทอดแบบแช่แข็งยังคงรสชาติพิเศษของมันฝรั่งอบไว้ในด้านหนึ่งและอุดมไปด้วยสารอาหารอร่อยและสะดวกจึงชนะใจผู้บริโภค

กำลังประมวลผล

ขั้นแรกให้ปอกเปลือกและทำความสะอาดมันฝรั่งเป็นวัตถุดิบมันฝรั่งที่ผ่านการทำความสะอาดจะถูกส่งไปยังกระบะเพื่อจัดเรียงด้วยตนเองจากนั้นตัดตามต้องการโดยเครื่องตัดหลังจากจัดเรียง
จากนั้นไปที่เครื่องซักผ้าเครื่องที่สองและทำความสะอาดหนังมันฝรั่งที่ยังคงอยู่บนพื้นผิวของมันฝรั่งคริปที่ทำความสะอาดแล้วจะถูกส่งไปยังเครื่องลวกความกรอบจากการซักและการลวกจะมีน้ำกาวจำนวนมากใช้การทำให้แห้งด้วยอากาศ เครื่องที่มีลมแรงเพื่อแยกชิปแต่ละชิ้นและทำให้แห้งด้วยน้ำที่แนบมา
จากนั้นชิปจะถูกขนส่งไปยังเครื่องทอดลดปริมาณน้ำของมันฝรั่งทอดจาก 80 เปอร์เซ็นต์เป็น 2 เปอร์เซ็นต์เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่กรอบปริมาณน้ำมันของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของแผ่นทอดกรอบอยู่ระหว่าง 30% ถึง 40% หลังจากทอด ชิปจะถูกถ่ายโอนไปยังสายพานลำเลียงน้ำมันแบบลีนเพื่อระบายน้ำมันที่เหลือบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์
มันฝรั่งทอดกรอบจะถูกส่งไปยังเครื่องปรุงรสแบบดรัมเพื่อปรุงรสของมันฝรั่งทอดและจะมีการปรุงรสที่แตกต่างกันตามผลิตภัณฑ์ต่างๆ
จากนั้นชิปปรุงรสจะถูกส่งไปยังเวิร์กช็อปบรรจุภัณฑ์เพื่อบรรจุผลิตภัณฑ์ในขนาดและรูปร่างที่ต้องการ

ใบสมัคร

มันฝรั่ง - การเลือก - การทำความสะอาดและการปอกเปลือก - การตัด - การตัดเป็นเศษนิ้ว - การลวกเพื่อป้องกันสี - การจำแนกประเภท - การลวก - การล้าง - การแยกน้ำออก - การทอด - การอบแห้ง - การเตรียมความเย็น - การแช่แข็งอย่างรวดเร็ว - - ชั่งน้ำหนักบรรจุภัณฑ์ - เครื่องทำความเย็น

พารามิเตอร์ทางเทคโนโลยี

ภาพ: